Хотите вкусно покушать дома, как в ресторане?
Будучи представителем интернациональной семья, я вечно сочетаю
несочетаемое. Могу позавтракать по-турецки, пообедать по- русски,
поужинать по-японски. Поэтому празднование Нового года у меня всегда
навевало скуку, если на столе столичный салат, «шуба» и мандарины.
В маркетах люблю выискивать что-нибудь необычное. Вчера милая девушка
предложила продегустировать новый сыр с травами от сыроварни «Гала». И,о
Боже, я,как будто, вернулась в детство.
Я-в деревне, кричат
петухи, пахнет травой, бабушка только, что испекла хлеб «тандыр», я
намазываю на него масло, а сверху кладу сыр и запиваю это сладким чаем.
Это было так вкусно, что я купила добрый килограмм. Кажется, все просто:
молоко, соль и закваска, но этот вкус из детства. Понимаете? Это
шедевр! Сегодня я еще сделала греческий салат с этим самым сыром, просто
объедение. Хотите рецепт?